• COMMENT CUIRE, GARNIR ET LISSER UN GÂTEAU CAKE DESIGN ? RECETTE MOLLY CAKE •

•• Aujourd’hui je vous propose un tuto complet sur les bases du cake design pour apprendre à cuire un gâteau parfait avec la recette complète du molly cake, accompagné de la recette de la crème au beurre meringue suisse pour le garnir et pour finir, toutes les astuces pour un lissage parfait cake design. ••

RECETTE MOLLY CAKE :

° 3 OEUFS
° 250G FARINE
° 250G SUCRE
° 250G CREME LIQUIDE ENTIERE
° 8G LEVURE CHIMIQUE

RECETTE CREME AU BEURRE MERINGUE SUISSE :

° 4 BLANCS D’OEUFS
° 130G DE SUCRE
° 230G DE BEURRE MOU

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