Recette d’un délicieux steak végétal maison : un steak beau et bon 100% végétarien

portefeuille cuir



La recette est simple : Des légumes, des graines, des épices et le tour est joué. Le steak végétal de Yannick peut remplacer la viande dans un burger ou être servi avec l’accompagnement de votre choix.
Les ingrédients pour 6 à 8 steaks végétaux :
500 g de champignons de Paris
1 blanc de poireau cuit
300 g de noix de cajou
150 g de graines de tournesol décortiquées
Du piment d’Espelette
Du paprika
Sel + poivre
De l’huile d’olive pour la cuisson
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